dimanche 27 février 2011
N°53 - PLACE DU MARCHE - BOULANGERIE PATISSERIE LEFEVRE
Nouvelle Devanture - Août 2016
La Boulangerie - Pâtisserie LEFEVRE a été réaménagée au cours du mois mois d'août. Elle a ré-ouvert ses portes en septembre avec une très belle devanture moderne.
Article publié en 2011
La "BOULANGERIE PÂTISSERIE LEFEVRE" est située au N°53 de la place du marché.
Pascal et Nathalie LEFEVRE, artisans boulangers, vous proposent des pains spéciaux, la traditionnelle baguette, d'excellentes pâtisseries et viennoiseries. La gentillesse et l'accueil chaleureux du personnel est appréciée par la clientèle. Vous pourrez également y acheter de très bons sandwichs avec boissons ainsi que des glaces à déguster. En extérieur, il est également possible d'acheter de très bonnes crêpes ou des glaces en été chaque fin de semaine.
Pour tous renseignements s'adresser au 01.64.57.81.65
Publicité de 2007
Photographie de 2005
Publicité de 2005
Monsieur LEFEVRE à succédé à la famille ARNOUX vers 2001. Monsieur et Madame ARNOUX ont tenu la "BOULANGERIE ARNOUX" pendant plus de vingt ans. Ils ont remplacé Monsieur et Madame DUMOULIN au milieu des années 70.
1997 - Le sourire des boutiques
1996 - Carnaval des écoles
Publicité de 1994
du bicentenaire de la révolution Française
Publicité de 1981
Publicité de 1971
Publicité de 1967
Photographie des années 1960
La famille DUMOULIN a succédé au Boulanger Pâtissier L. GOULLEY au cours des années 60. A cette époque, cette boulangerie portait le nom "AUX ROCHES DE MILLY". Monsieur GOULET a remplacé le boulanger Roger CHOFFY dans les années 50.
Publicité de 1960
Photographie des années 1950
Publicité de 1949
Roger CHOFFY et son épouse Stéphanie SZYMANSKY ont tenu la "BOULANGERIE DU COMMERCE" pendant plus de vingt ans.
Ils ont succédé aux boulangers Marcel PERROT et son épouse Dorothée HAPPE qui avaient acheté ce fond de commerce le 28 décembre 1932, comme en atteste l'acte notarié ci-dessous, à Emile CAMPAIN
et son épouse Marguerite SONNEAU .
Acte notarié du 28 décembre 1932
Publicité de 1933
Article de l'Abeille d'Etampes de 1934
Détail d'une carte postale des années 1930
En 1921 et 1926 c'est le boulanger Stanislas GREGOIRE qui est recensé à cette adresse alors qu'entre 1896 et 1913 ce sont Apollinaire PERROT et son épouse Nathalie GUILLET. De 1872 à 1891 ce sont les boulangers Eugène CERCEAU et Félicie DUPRES qui seront recensés à cet emplacement. En Fait, ils ont déplacé leur boulangerie qui était installée au N°37 de la place du marché au N°53 entre 1866 et 1872.
Photographie de 1915
Détail d'une Carte Postale de 1910
Publicité de 1909
Annonce dans l'abeille d'Etampes de 1896 pour la recherche
d'un apprenti par le Boulanger PERROT-GUILLET
Avant de devenir une boulangerie vers 1870, ce commerce était tenu par le Bourrelier Thomas MONTIGNY et son épouse Lucile PREVOST ainsi que l'entrepreneur de Diligence Dominique GUIGNOT et son épouse Armande Victorine BERBELOT. Avant d'être entrepreneur de diligence, Dominique GUIGNOT est recensé en 1846 comme Bourrelier à cette même adresse. Après 1866, Le Bourrelier sellier Thomas MONTIGNY s'est installé au N°45 de la place du marché.
Nous sommes à la recherche de tous nouveaux documents, Publicités, Photos, Cartes Postales, Factures, vieux papiers se rapportant de près ou de loin aux commerces de Milly-la-Forêt.
Contact : Bruno DEROUIN
Tel : 06 10 54 22 85
E-mail : derouin.bruno@yahoo.com
Libellés :
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entrepreneur de diligence,
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patissier
samedi 19 février 2011
N°2 - RUE GRANDE - CAFE DE L'HOTEL DE VILLE
Changement de propriétaire
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Changement de propriétaire
C'est en juillet 2011 que Monsieur et Madame DE ALMEIDA ont repris les rennes du "CAFÉ DE L'HÔTEL DE VILLE". Après d'importants travaux de rénovation, ils ont rouvert le bar-tabac-PMU, élargissant leur offre en proposant des en-cas à toute heure.
E-mail : jcdealmeida@hotmail.fr
Pour tous renseignements s'adresser au 01 64 98 80 46
Fête de la musique 2014
Article Bulletin d'octobre 2011
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Article écrit en janvier 2011
Situé au n° 2 de la rue Grande, à l'angle de la rue Farnault et face à la mairie de Milly-la-Forêt, le "CAFÉ DE L'HÔTEL DE VILLE" est un bar-tabac-PMU très apprécié des amateurs de jeux de hasard. Qu'ils soient turfistes, joueurs de RAPIDO, de LOTO ou adeptes des cartes à gratter, tous s'y retrouvent volontiers.
Le dimanche matin est le moment fort de la semaine : les parieurs y affluent pour échanger pronostics et tuyaux, autour d'un petit verre de blanc ou d'un café.
Ils peuvent d'ailleurs suivre les courses hippiques en direct sur l'écran mis à leur disposition.
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| Photographie de février 2011 |
Les patrons, Fernand et Évelyne CELLARD, vous y accueillent dans une ambiance familiale et détendue, où la grande majorité de la clientèle se compose d'habitués.
Pour tout renseignement, vous pouvez les contacter au 01 64 98 80 46.
Passage de la caravane du Tour de France en 2003
Photographie de 2000
Photographie de 1997
Présence d'Anne FINOT (Maire de Milly)
et plusieurs Pompiers de la caserne de Milly,
avant un défilé commémoratif.
En arrière plan, le futur Musée BEDU
Photographie des années 1980 des fêtes organisées par l'APAM
Fernand CELLARD avait succédé en 2001 à M. LENOBLE, qui avait géré l'établissement durant une décennie, de 1991 à 2001. Entre 1988 et 1991, la tenue du "CAFÉ DE L'HÔTEL DE VILLE" était assurée par Mme RICHARD. Cette dernière avait elle-même pris la suite de Michel GOUJAT, à la tête du fonds de commerce pendant plus de dix ans. Plus tôt encore, c'est Roger PRÉVOST, figure bien connue des anciens Milliacois, qui tenait les rennes de l'établissement.
1978 - Célébration du 34eme anniversaire de la libération
de Milly-La-Forêt du 22 Août 1944.
Publicité de 1975
1974 - Jour de Carnaval.
Au fond de cette photo, nous pouvons constater que la maison
abritant la banque du CRÉDIT AGRICOLE était en pleine rénovation
Publicité de 1973
Publicité de 1970
Vue prise lors du tournage du film
"Le journal d'une femme de chambre" en 1964
Le Café de l'Hôtel de Ville en 1965.
On remarque sur la devanture la mention "Billard"
ainsi que le téléphone public, témoins des équipements
et de la vie du café sous la gérance de Roger PRÉVOST
Carte Postale Editions RAMEAU des années 1950
Comme en témoignent les deux documents ci-dessus, l'établissement était tenu par Jean DUMOULIN au cours des années 1950. Une publicité parue en 1951 ainsi qu'une facture de la mairie datée de décembre 1953 confirment sa présence à la tête du "CAFÉ DE L'HÔTEL DE VILLE".
Facture de 1953
Cette superbe photographie des années 1950 témoigne
de la convivialité du lieu sous l'ère de Jean DUMOULIN.
Installez-vous en terrasse à l'ombre des petits parasols :
la devanture en bois affiche fièrement les services de l'époque
"tabac, téléphone public et salle de billard"
Un véritable cliché de la vie milliacoise d'après-guerre.
Publicité de 1951
Carte postale de 1942 (Édition Boutin)
L'histoire de l'établissement se précise au fil des actes et des recensements. En 1921, la gestion était assurée par Émile CHAGOT, figure locale majeure et ancien maire de la commune (élu en 1919), qui avait repris l'affaire auprès d'Alcide POIGET et de son épouse Marie DUBRU. Le café passe ensuite aux mains de Gabriel NEVERS (recensé en 1926), puis de Louis BOUTIN et son épouse Andrée PICHOT, recensés comme cafetiers en 1931 et 1936.
Comme le confirme l'annonce de cession de fonds de commerce du 15 septembre 1939 ci-dessous, le couple BOUTIN cède son fonds de commerce de « Café, Vins et Liqueurs » à Robert LIMERY (alors plombier) et son épouse Henriette CASANOVA.
15 septembre 1939
Insertion légale de la vente du fonds de commerce
par Louis-Eugène BOUTIN à Robert-Alexandre LIMERY
devant Mᵉ SAINT-AMAND, notaire à La Ferté-Alais
Factures de 1933 et 1934
Notes manuscrites signées Boutin
pour les rafraîchissements de la Musique (11 novembre 1933)
et le vin d'honneur des musiciens (20 mai 1934).
Vue de la place de l'Hôtel-de-Ville,
montrant la devanture à grandes vitrines du café
avant les réaménagements des années 1930
Superbe carte photo des années 1920/1930
découverte grâce à Jean-Marie Anna.
Pose conviviale devant la grande vitrine du café de l’hôtel de ville
sous la gérance d'Émile CHAGOT.
Photographie des conscrits des années 1920
devant le café de l'hôtel de ville sous la gérance d'Émile CHAGOT.
Carte Postale des années 1920 à l'époque
ou Emile CHAGOT, Maire de Milly tenait ce bar
Obsèques de Monsieur Emile CHAGOT
Zouaves sur la place de la Mairie vers 1916
Article publié dans l'Abeille d’Étampes en 1915
Zouaves sur la place de la Mairie vers 1916
Article publié dans l'Abeille d’Étampes en 1915
Carte Postale de 1910
Superbe Carte Postale de la Maison POIGET des années 1910
Carte Postale de 1910
Publicité de 1909
Carte Postale de 1908
Carte Postale de 1908
Photographie de 1906
Carte Postale de 1905
De 1896 à 1920, le Café de l'Hôtel de Ville est tenu par la famille POIGET. Si la tenue de l'établissement et l'activité de limonadière reposent sur Marie DUBRU (épouse POIGET), son mari Alcide POIGET exerce quant à lui le métier de forgeron. Il travaille en collaboration avec son frère, fabricant de voitures, dans leur atelier situé à l'angle du boulevard Sadi-Carnot et de la rue du Lau.
Durant cette période, la maison POIGET développe également une activité d'édition de cartes postales locales, immortalisant la vie milliacoise du début du XXᵉ siècle tout en assurant la vente de tabacs et d'articles pour fumeurs.
Publicité de 1913
Photographie prise devant le garage POIGET
Photographie de la famille POIGET Carrossier
Publicité de 1909
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Avant l'arrivée de la famille POIGET entre 1891 et 1896, l'établissement est tenu par le cafetier Alexandre THÉVENIN et son épouse Eugénie CATINAT. THÉVENIN y était déjà installé en 1881, année où les recensements signalent également la présence dans les murs d'un sabotier, Narcisse GAZONNEAU, et de son épouse Louise BODIN.
Un peu plus tôt, sous la Troisième République naissante, l'activité du lieu était bien différente. Lors des recensements de 1872 et 1876, l'emplacement est en effet occupé par le perruquier-coiffeur Louis MORIN et son épouse Rose PETIT. Le paysage urbain portait alors d'autres repères : le tronçon de la Grande Rue situé entre la place de la République et la rue Saint-Jacques s'appelait encore la « rue des Barbiers »
Chronologie Historique du N° 2, Rue Grande, face à la mairie
| Période / Années | Exploitant(s) / Occupant(s) | Activité(s) & Métier(s) | Contexte & Précisions |
| Depuis Août 2026 | Axel Feng LIN | Bar, Tabac, PMU | Reprise récente de l'établissement qui poursuit son activité historique au cœur de la commune. |
| XXᵉ s. (suite) — 2026 | Fernand CELLARD, M. et Mme LENOBLE, Mᵐᵉ RICHARD, Michel GOUJAT, Roger PRÉVOST | Cafetiers, Débitants de tabac | Succession des gérants et propriétaires tout au long de la seconde moitié du XXᵉ siècle et du début du XXIᵉ siècle. |
| Années 1950 | Jean DUMOULIN | Cafetier, Limonadier | Exploitation du café durant la période d'après-guerre. |
| Depuis Sept. 1939 | Robert LIMERY & Henriette CASANOVA | Plombier (à l'achat), Cafetier | Cession du fonds de commerce de « Café, Vins et Liqueurs » par le couple Boutin devant Mᵉ Saint-Amand |
| 1931 — 1939 | Louis BOUTIN & Andrée PICHOT | Cafetiers | Mentionnés aux recensements de 1931 et 1936. Édition de cartes postales sous la marque « Édition Boutin » |
| v. 1926 | Gabriel NEVERS | Cafetier | Recensé comme exploitant en 1926. |
| 1920 — v. 1925 | Émile CHAGOT (& Émilie DUBRU, d. 1924) | Cafetier | Reprise après la Première Guerre mondiale. Émile Chagot fut également maire de la commune (élu en 1919) |
| 1896 — 1920 | Marie DUBRU (ép. Poiget) & Alcide POIGET | Limonadière (Marie) / Forgeron (Alcide) | Alcide Poiget travaillait avec son frère (fabricant de voitures) rue du Lau / bd Sadi-Carnot. Édition de cartes postales « A. Poiget ». |
| 1891 — 1896 | Alexandre THÉVENIN & Eugénie CATINAT | Cafetiers | Succession progressive entre les familles Thévenin et Poiget sur cette tranche d'années. |
| 1881 | Alexandre THÉVENIN / Co-occupants : Narcisse GAZONNEAU & Louise BODIN | Cafetier (Thévenin) / Sabotier (Gazonneau) | Présence simultanée du débit de boisson et d'un atelier/commerce de sabotier recensée en 1881. |
| 1872 — 1876 | Louis MORIN & Rose PETIT | Perruquier - Coiffeur | Période où le tronçon de la rue Grande (entre la place de la République et la rue Saint-Jacques) s'appelait « rue des Barbiers ». |
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