dimanche 27 février 2011

N°53 - PLACE DU MARCHE - BOULANGERIE PATISSERIE LEFEVRE


Nouvelle Devanture - Août 2016

La Boulangerie - Pâtisserie LEFEVRE a été réaménagée au cours du mois mois d'août. Elle a ré-ouvert ses portes en septembre avec une très belle devanture moderne.  



Article publié en 2011

La "BOULANGERIE PÂTISSERIE LEFEVRE" est située au N°53 de la place du marché.


Pascal et Nathalie LEFEVRE, artisans boulangers, vous proposent des pains spéciaux, la traditionnelle baguette, d'excellentes pâtisseries et viennoiseries. La gentillesse et l'accueil chaleureux du personnel est appréciée par la clientèle. Vous pourrez également y acheter de très bons sandwichs avec boissons ainsi que des glaces à déguster. En extérieur, il est également possible d'acheter de très bonnes crêpes ou des glaces en été chaque fin de semaine.

Pour tous renseignements s'adresser au 01.64.57.81.65



Photographie de 2007

Aquarelle d'Alain BRIAND

Publicité de 2007

Photographie de 2005

Publicité de 2005

Monsieur LEFEVRE à succédé à la famille ARNOUX vers 2001. Monsieur et Madame ARNOUX ont tenu la "BOULANGERIE ARNOUX" pendant plus de vingt ans. Ils ont remplacé Monsieur et Madame DUMOULIN au milieu des années 70.

1997 - Le sourire des boutiques

1996 - Carnaval des écoles

Publicité de 1994 

Pierre Chevrier, Maire de Milly en 1989,
en train de planter l'arbre de la liberté 
du bicentenaire de la révolution Française

Photographie de 1985

Publicité de 1981

Publicité de 1971

Publicité de 1967

Photographie des années 1960

La famille DUMOULIN a succédé au Boulanger Pâtissier L. GOULLEY au cours des années 60. A cette époque, cette boulangerie portait le nom "AUX ROCHES DE MILLY". Monsieur GOULET a remplacé le boulanger Roger CHOFFY dans les années 50. 

Publicité de 1960

Photographie des années 1950

Publicité de 1949

Roger CHOFFY et son épouse Stéphanie SZYMANSKY ont tenu la "BOULANGERIE DU COMMERCE" pendant plus de vingt ans. 
Ils ont succédé aux boulangers Marcel PERROT et son épouse Dorothée HAPPE qui avaient acheté ce fond de commerce le 28 décembre 1932, comme en atteste l'acte notarié ci-dessous, à Emile CAMPAIN
et son épouse Marguerite SONNEAU .

Acte notarié du 28 décembre 1932

Publicité de 1933

Article de l'Abeille d'Etampes de 1934

Détail d'une carte postale des années 1930

En 1921 et 1926 c'est le boulanger Stanislas GREGOIRE qui est recensé à cette adresse alors qu'entre 1896 et 1913 ce sont Apollinaire PERROT et son épouse Nathalie GUILLET. De 1872 à 1891 ce sont les boulangers Eugène CERCEAU et Félicie DUPRES qui seront recensés à cet emplacement. En Fait, ils ont déplacé leur boulangerie qui était installée au N°37 de la place du marché au N°53 entre 1866 et 1872.

Photographie de 1915

Détail d'une Carte Postale de 1910

Publicité de 1909

Annonce dans l'abeille d'Etampes de 1896 pour la recherche 
d'un apprenti par le Boulanger PERROT-GUILLET

Avant de devenir une boulangerie vers 1870, ce commerce était tenu par le Bourrelier Thomas MONTIGNY et son épouse Lucile PREVOST ainsi que l'entrepreneur de Diligence Dominique GUIGNOT et son épouse Armande Victorine BERBELOT. Avant d'être entrepreneur de diligence, Dominique GUIGNOT est recensé en 1846 comme Bourrelier à cette même adresse. Après 1866, Le Bourrelier sellier Thomas MONTIGNY s'est installé au N°45 de la place du marché.


Nous sommes à la recherche de tous nouveaux documents, Publicités, Photos, Cartes Postales, Factures, vieux papiers se rapportant de près ou de loin aux commerces de Milly-la-Forêt.

Contact : Bruno DEROUIN
Tel : 06 10 54 22 85

samedi 19 février 2011

N°2 - RUE GRANDE - CAFE DE L'HOTEL DE VILLE

Changement de propriétaire

En août 2026, le "CAFÉ DE L'HÔTEL DE VILLE" (2, rue Grande) a changé de mains. 

Axel LIN en a repris les reines, assurant la continuité des activités traditionnelles de bar, tabac et PMU.


Pour tout renseignement, vous pouvez contacter l'établissement au 01 64 98 80 46.
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Changement de propriétaire

C'est en juillet 2011 que Monsieur et Madame DE ALMEIDA ont repris les rennes du "CAFÉ DE L'HÔTEL DE VILLE". Après d'importants travaux de rénovation, ils ont rouvert le bar-tabac-PMU, élargissant leur offre en proposant des en-cas à toute heure.



 


E-mail : jcdealmeida@hotmail.fr
Pour tous renseignements s'adresser au 01 64 98 80 46


Fête de la musique 2014 

Article Bulletin d'octobre 2011
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Article écrit en janvier 2011

Situé au n° 2 de la rue Grande, à l'angle de la rue Farnault et face à la mairie de Milly-la-Forêt, le "CAFÉ DE L'HÔTEL DE VILLE" est un bar-tabac-PMU très apprécié des amateurs de jeux de hasard. Qu'ils soient turfistes, joueurs de RAPIDO, de LOTO ou adeptes des cartes à gratter, tous s'y retrouvent volontiers. 


Le dimanche matin est le moment fort de la semaine : les parieurs y affluent pour échanger pronostics et tuyaux, autour d'un petit verre de blanc ou d'un café. 

Ils peuvent d'ailleurs suivre les courses hippiques en direct sur l'écran mis à leur disposition. 

Photographie de février 2011

Les patrons, Fernand et Évelyne CELLARD, vous y accueillent dans une ambiance familiale et détendue, où la grande majorité de la clientèle se compose d'habitués.

Pour tout renseignement, vous pouvez les contacter au 01 64 98 80 46.

Photographie de 2007

Passage de la caravane du Tour de France en 2003

Photographie de 2000

Photographie de 1997
Présence d'Anne FINOT (Maire de Milly) 
et plusieurs Pompiers de la caserne de Milly, 
avant un défilé commémoratif.
En arrière plan, le futur Musée BEDU 
en cours de travaux

Photographie de 1995 lors du centenaire de la construction de 
l'hôtel de ville avec la participation de L'APAM

Photographie des années 1980 des fêtes organisées par l'APAM 

Fernand CELLARD avait succédé en 2001 à M. LENOBLE, qui avait géré l'établissement durant une décennie, de 1991 à 2001. Entre 1988 et 1991, la tenue du "CAFÉ DE L'HÔTEL DE VILLE" était assurée par Mme RICHARD. Cette dernière avait elle-même pris la suite de Michel GOUJAT, à la tête du fonds de commerce pendant plus de dix ans. Plus tôt encore, c'est Roger PRÉVOST, figure bien connue des anciens Milliacois, qui tenait les rennes de l'établissement.

1978 - Célébration du 34eme anniversaire de la libération
de Milly-La-Forêt du 22 Août 1944.

Publicité de 1975

1974 - Jour de Carnaval.
Au fond de cette photo, nous pouvons constater que la maison
abritant la banque du CRÉDIT AGRICOLE était en pleine rénovation

Publicité de 1973

Photographie de 1975

Publicité de 1970

Vue prise lors du tournage du film 
"Le journal d'une femme de chambre" en 1964

Le Café de l'Hôtel de Ville en 1965. 
On remarque sur la devanture la mention "Billard" 
ainsi que le téléphone public, témoins des équipements 
et de la vie du café sous la gérance de Roger PRÉVOST

Photographie des années 1955 

Carte Postale Editions RAMEAU des années 1950

Comme en témoignent les deux documents ci-dessus, l'établissement était tenu par Jean DUMOULIN au cours des années 1950. Une publicité parue en 1951 ainsi qu'une facture de la mairie datée de décembre 1953 confirment sa présence à la tête du "CAFÉ DE L'HÔTEL DE VILLE".

Facture de 1953

Cette superbe photographie des années 1950 témoigne
 de la convivialité du lieu sous l'ère de Jean DUMOULIN.
 Installez-vous en terrasse à l'ombre des petits parasols :
 la devanture en bois affiche fièrement les services de l'époque
 "tabac, téléphone public et salle de billard"
 Un véritable cliché de la vie milliacoise d'après-guerre.

Publicité de 1951

Carte postale de 1942 (Édition Boutin)

L'histoire de l'établissement se précise au fil des actes et des recensements. En 1921, la gestion était assurée par Émile CHAGOT, figure locale majeure et ancien maire de la commune (élu en 1919), qui avait repris l'affaire auprès d'Alcide POIGET et de son épouse Marie DUBRU. Le café passe ensuite aux mains de Gabriel NEVERS (recensé en 1926), puis de Louis BOUTIN et son épouse Andrée PICHOT, recensés comme cafetiers en 1931 et 1936.

Comme le confirme l'annonce de cession de fonds de commerce du 15 septembre 1939 ci-dessous, le couple BOUTIN cède son fonds de commerce de « Café, Vins et Liqueurs » à Robert LIMERY (alors plombier) et son épouse Henriette CASANOVA. 

15 septembre 1939
Insertion légale de la vente du fonds de commerce 
par Louis-Eugène BOUTIN à Robert-Alexandre LIMERY
 devant Mᵉ SAINT-AMAND, notaire à La Ferté-Alais

Factures de 1933 et 1934 
Notes manuscrites signées Boutin
 pour les rafraîchissements de la Musique (11 novembre 1933)
 et le vin d'honneur des musiciens (20 mai 1934).

Vue de la place de l'Hôtel-de-Ville,
 montrant la devanture à grandes vitrines du café
 avant les réaménagements des années 1930

Superbe carte photo des années 1920/1930 
découverte grâce à Jean-Marie Anna.
Pose conviviale devant la grande vitrine du café de l’hôtel de ville 
sous la gérance d'Émile CHAGOT.

Photographie des conscrits des années 1920
devant le café de l'hôtel de ville sous la gérance d'Émile CHAGOT.

Carte Postale des années 1920 à l'époque
ou Emile CHAGOT, Maire de Milly tenait ce bar

 Obsèques de Monsieur Emile CHAGOT

Zouaves sur la place de la Mairie vers 1916

Article publié dans l'Abeille d’Étampes en 1915

Carte Postale de 1910

Superbe Carte Postale de la Maison POIGET des années 1910

Carte Postale de 1910

Publicité de 1909

Carte Postale de 1908

Carte Postale de 1908

Photographie de 1906

Carte Postale de 1905

De 1896 à 1920, le Café de l'Hôtel de Ville est tenu par la famille POIGET. Si la tenue de l'établissement et l'activité de limonadière reposent sur Marie DUBRU (épouse POIGET), son mari Alcide POIGET exerce quant à lui le métier de forgeron. Il travaille en collaboration avec son frère, fabricant de voitures, dans leur atelier situé à l'angle du boulevard Sadi-Carnot et de la rue du Lau.

Durant cette période, la maison POIGET développe également une activité d'édition de cartes postales locales, immortalisant la vie milliacoise du début du XXᵉ siècle tout en assurant la vente de tabacs et d'articles pour fumeurs.    

Publicité de 1913

Photographie prise devant le garage POIGET

Photographie de la famille POIGET Carrossier

Publicité de 1909

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Avant l'arrivée de la famille POIGET entre 1891 et 1896, l'établissement est tenu par le cafetier Alexandre THÉVENIN et son épouse Eugénie CATINAT. THÉVENIN y était déjà installé en 1881, année où les recensements signalent également la présence dans les murs d'un sabotier, Narcisse GAZONNEAU, et de son épouse Louise BODIN.

Un peu plus tôt, sous la Troisième République naissante, l'activité du lieu était bien différente. Lors des recensements de 1872 et 1876, l'emplacement est en effet occupé par le perruquier-coiffeur Louis MORIN et son épouse Rose PETIT. Le paysage urbain portait alors d'autres repères : le tronçon de la Grande Rue situé entre la place de la République et la rue Saint-Jacques s'appelait encore la « rue des Barbiers »


Chronologie Historique du N° 2, Rue Grande, face à la mairie

Période / AnnéesExploitant(s) / Occupant(s)Activité(s) & Métier(s)Contexte & Précisions
Depuis Août 2026Axel Feng LINBar, Tabac, PMUReprise récente de l'établissement qui poursuit son activité historique au cœur de la commune.
XXᵉ s. (suite) — 2026Fernand CELLARD,
M. et Mme LENOBLE,
Mᵐᵉ RICHARD,
Michel GOUJAT,
Roger PRÉVOST
Cafetiers, Débitants de tabacSuccession des gérants et propriétaires tout au long de la seconde moitié du XXᵉ siècle et du début du XXIᵉ siècle.
Années 1950Jean DUMOULINCafetier, LimonadierExploitation du café durant la période d'après-guerre.
Depuis Sept. 1939

Robert LIMERY & Henriette CASANOVA

Plombier 

(à l'achat), Cafetier

Cession du fonds de commerce de « Café, Vins et Liqueurs » par le couple Boutin devant Mᵉ Saint-Amand.

1931 — 1939

Louis BOUTIN & 

Andrée PICHOT

Cafetiers

Mentionnés aux recensements de 1931 et 1936. Édition de cartes postales sous la marque « Édition Boutin ».

v. 1926Gabriel NEVERSCafetierRecensé comme exploitant en 1926.
1920 — v. 1925

Émile CHAGOT 

(& Émilie DUBRU, d. 1924)

Cafetier

Reprise après la Première Guerre mondiale. Émile Chagot fut également maire de la commune (élu en 1919).

1896 — 1920Marie DUBRU (ép. Poiget) & Alcide POIGETLimonadière (Marie) /
Forgeron (Alcide)
Alcide Poiget travaillait avec son frère (fabricant de voitures) rue du Lau / bd Sadi-Carnot. Édition de cartes postales
« A. Poiget ».
1891 — 1896Alexandre THÉVENIN & Eugénie CATINATCafetiersSuccession progressive entre les familles Thévenin et Poiget sur cette tranche d'années.
1881Alexandre THÉVENIN /
Co-occupants :
Narcisse GAZONNEAU & Louise BODIN
Cafetier (Thévenin) / Sabotier (Gazonneau)Présence simultanée du débit de boisson et d'un atelier/commerce de sabotier recensée en 1881.
1872 — 1876Louis MORIN & Rose PETITPerruquier - CoiffeurPériode où le tronçon de la rue Grande (entre la place de la République et la rue Saint-Jacques) s'appelait « rue des Barbiers ».
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Que ce soient des PHOTOS, des CARTES POSTALES, des PUBLICITÉS, des FACTURES ou de VIEUX PAPIERS oubliés dans vos greniers, chaque pièce est un trésor qui nous aide à reconstituer le passé. Si vous possédez de tels documents, n'hésitez pas à nous les partager !

Contact : Bruno DEROUIN
Tel : 06 10 54 22 85