Changement de propriétaire
Une nouvelle cave à vins "AUX VINS DE LA HALLE" a ouvert ses portes le 3 août 2016 au n°19 de la place du marché.
Guillaume LIENHART, habitant de la région de longue date, décide de transformer sa passion en métier après une reconversion professionnelle réussie.
Il ouvre "AUX VINS DE LA HALLE", une cave à vins et spiritueux chaleureuse. Fort d'une formation diplômante, il apporte un vent de fraîcheur sur la place avec :
- Une sélection de vins et champagnes issus de différentes régions françaises.
- Un rayon whiskies et bières.
- Un coin confiserie et épicerie fine pour accompagner ses flacons.
"Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant." Une petite phrase d'humour que l'on peut lire sur l'ardoise à l'entrée du commerce sur la photographie de la devanture, témoignant de l'esprit sympathique du lieu.
Guillaume LIENHART vous réserve le meilleur accueil et vous fera découvrir ses meilleurs nectars.
Pour tous renseignements s'adresser au 01 75 66 00 37
e-mail : cave@avdlh.fr
e-mail : cave@avdlh.fr
Horaires d'ouverture :
Du mardi au vendredi - 9h30 à 12h30 et 15h00 à 19h15
Samedi - 9h30 à 13h00 et 14h30 à 19h30
Photographie de 2016
Article paru dans le Bulletin Municipal de Novembre 2016
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Changement de propriétaire

À la fin du mois de septembre 2013, le N° 19 de la place du Marché a pris des couleurs transalpines avec l'ouverture de l'épicerie fine "TANTI GUSTI".
Spécialisée dans les saveurs de l'Italie et de la Sicile, Gabrielle WOJTOWICZ y a concrétisé une passion transmise de mère en fille.
Elle permet aux MILLIACOIS de découvrir une large gamme de produits authentiques :
- Des ANTIPASTI, de la CHARCUTERIE et des FROMAGES savoureux.
- Des PLATS CUISINÉS typiques et des PÂTES FRAÎCHES.
- Une sélection de VINS et SPIRITUEUX.
- Des PLATS CUISINÉS typiques et des PÂTES FRAÎCHES.
- Une sélection de VINS et SPIRITUEUX.
Le conseil de Gabrielle : Ne jamais rincer les pâtes après la cuisson pour que l'amidon permette à la sauce de mieux adhérer !
Article paru dans le Bulletin Municipal de Décembre 2013

Photographie de 2013
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Article Publié en Juin 2010
Au N°19 de la place du marché, le commerce de vêtements "PAMPELONNE", tenu par Marie-Claude BOURGUIGNON, vous ouvre ses portes du mardi au dimanche.
Vous y trouverez du prêt-à-porter féminin et masculin, des accessoires et des chaussures.
Pour tous renseignements s'adresser au 01 64 98 95 73
"PAMPELONNE" a ouvert en 2008. En fait, l'aventure commerciale moderne de ce local débute réellement en 2005 avec l'ouverture de "MORGAN B AU MASCULIN".
Tenu par Morgan BOURGUIGNON, ce magasin était spécialisé dans le prêt-à-porter Sportwear, les accessoires et les chaussures pour hommes.
À cette époque, Morgan BOURGUIGNON était une figure centrale du commerce local puisqu'il possédait également une boutique "MORGAN B AU FÉMININ" sur le carrefour Fernand DUCHÉ, en face de la Brasserie située au bout de la place du marché. Par la suite, il a dirigé le salon de coiffure "UNIV'AIR" au N° 29 de la place. Lien pour visiter le N°29 de la Place du marché
Photographie de 2007
Article paru dans le
Bulletin Municipal de 2005
Publicité de 2005
Avant de devenir un commerce de prêt-à-porter, le N° 19 de la place du Marché a abrité une activité de services. De 1999 jusqu'en 2005, l'emplacement était occupé par l'agent d'assurance "AGF GROUPE ALLIANZ".
La vitrine, plus sobre à l'époque, marquait le paysage de la place avant la grande mutation vers les commerces de bouche et de mode.
Photographie de 2001
Photographie de 2000
Publicité des années 2000
Photographie de 1999
Juste avant fermeture et
Changement de propriétaire
En 1995, le luxe s'installe à cette adresse avec la bijouterie "PERLE NOIRE".
Publicité de 1995
Mme Le Maire Anne FINOT lors du défilé
de la foire St Pierre de 1995
Pendant près de quinze ans, le N° 19 de la place du Marché a été une adresse incontournable pour les soins et le bien-être. Dès le début des années 1980, le local abritait la parfumerie et l'institut de beauté "EURYDICE".
Cette enseigne proposait une large gamme de services, comme en témoignent les documents d'archives :
- Un INSTITUT DE BEAUTÉ complet.
- Une PLAGE SOLAIRE et un SAUNA FINLANDAIS.
De nombreux Milliacois se souviennent de la vitrine "EURYDICE", qui animait ce coin de la place avant que l’emplacement ne change de destination en 1995.
Photographie de 1992 prise avant le départ de la troisième
Foulée Milliacoise organisée par la commune avec l'aide de
Christian MOISDON professeur d'EPS du collège Jean-Rostand
Publicité de 1984
Photographie de 1984 des fêtes de l'APAM - Marché 1900
Publicité sur Bulletin Cantonal de 1981
L'histoire du N° 19 de la place du Marché nous réserve bien des surprises. Bien avant la gastronomie et les soins de beauté, cette adresse était le temple du sport à MILLY-LA-FORÊT.
Au cours des années 1970, le commerce est tenu par Michel BOURGUIGNON. L'enseigne, bien connue des sportifs de l'époque, s'appelait "FRED'MICK - MILLY-SPORTS".
On y trouvait tout l'équipement nécessaire pour les activités physiques, comme en témoignent les publicités des différents bulletins Municipaux et Cantonaux de l'époque :
- Des SURVÊTEMENTS et des CHAUSSURES DE SPORT.
- Une spécialisation en PÊCHE et CHASSE (une activité très ancrée localement).
L'enseigne a également été affiliée au réseau SPORT 2000, comme on peut l'apercevoir sur une photographie mémorable de la place sous la neige en 1979.
Publicité de 1975
Publicité de 1975
Article de 1970 - Photo BALLERINI - L'équipe Fred'Mick devant
le magasin SPORT 2000 - MIILY SPORTS
L'histoire du N° 19 est indissociable d'une lignée de commerçants qui a marqué Milly-la-Forêt. En remontant le fil du temps jusqu'aux années 1960, nous découvrons l'origine de cette saga familiale.
Dans les années 1960, l'enseigne se nommait "CHEZ VIVIANE - MAISON BOURGUIGNON". C'était un commerce aux multiples facettes, typique des belles boutiques de centre-bourg de l'époque, où l'on trouvait :
- De la LINGERIE, de la LAYETTE et de la MERCERIE.
- De la PARFUMERIE.
- Et même de la CONFISERIE pour les plus gourmands.
Les publicités des Bulletins Municipaux de 1965 et 1967 témoignent de cette diversité, soulignant l'importance de la "MAISON BOURGUIGNON" sur la place.
Publicité extraite du Bulletin Municipal de 1965
Publicité extraite du Bulletin Municipal de 1967
L'histoire de cette boutique est le reflet de la vie locale, passant de l'épicerie fine du début du siècle à la cave à vins d'aujourd'hui.
Le 30 octobre 1919, un acte notarié établi par Maitre Verdier officialise la vente du fonds de commerce par Emile CHAGOT à Albert BARBARY et son épouse Lucie BARTHÉLEMY. À cette époque, la boutique cumulait déjà les fonctions d'Épicerie et de Mercerie.
Derrière les actes de vente officiels se cache une lignée familiale ininterrompue. Lorsqu'Émile CHAGOT cède son épicerie à Albert BARBARY, il transmet en réalité le flambeau à sa famille.
Albert BARBARY était l'époux de Lucie BARTHÉLEMY, la fille du premier mariage d'Aurélie DESMEURS (l'épouse d'Émile CHAGOT).
Les années 1920 - 1950 : Le temple de la Menthe de Milly
Sous la direction de Monsieur Albert BARBARY, le magasin devient un point de ralliement incontournable : Dès 1924, il est le dépositaire général des célèbres produits à la Menthe de Milly (pastilles, alcools, extraits) préparés par le distillateur M. S. WAGNER.
Publicité pour la Menthe de MILLY préparée
par M. S. WAGNER en vente chez l'épicier
Monsieur Albert BARBARY publiée en 1924
Les factures d'époque (1934, 1951) montrent une offre diversifiée : Confiserie, Parfumerie et Épicerie, incluant des spécialités comme la moutarde Amora ou les biscuits.
Facture de 1934
1960 : Une apparition au cinéma
Le commerce a même eu son heure de gloire sur grand écran. Dans le film Les Distractions (1960) de Jacques Dupont, avec Jean-Paul Belmondo, on aperçoit nettement l'enseigne "PIERROT GOURMAND" de l'épicerie tenue par les époux BARBARY.
Image du Film "les Distractions" avec Claude Brasseur,
Jean-Paul Belmondo et Mireille Darc dans les rôles
principaux réalisé par Jacques Dupont en 1960.
1896 - 1919 : L'ère Émile CHAGOT, le Maire Commerçant
Avant de racheter le Café de l'Hôtel de Ville (au N° 2 de la Rue Grande), Émile CHAGOT, tailleur de formation, tient ici une importante Épicerie-Mercerie-Bonneterie avec son épouse Aurélie DESMEUR.
Un engagement citoyen : Émile CHAGOT ne se contente pas de servir ses clients. Conseiller municipal puis Fonctionnaire Maire de Milly pendant les deux guerres Mondiales, il a laissé une trace indélébile dans la commune (le carrefour de l'Avenue de Ganay à hauteur du Boulevard Lyautey porte toujours son nom).
1914 - 1918 : Milly, ville de garnison
Pendant la Grande Guerre, Milly-la-Forêt n'était pas seulement un bourg rural, mais un centre névralgique pour l'instruction des troupes. Un immense camp d'instruction, comptant près de 3 000 hommes, était installé autour de la ville.
De nombreux baraquements avaient été édifiés pour loger les soldats, transformant le quotidien des Milliacois. Cette présence massive de troupes explique pourquoi les commerces de la place du Marché, comme celui d'Émile CHAGOT, étaient des lieux de passage incessants pour les militaires en quête de fournitures ou de moments de repos.
Cette carte postale de 1915 montrent des Zouaves devant l'épicerie. Elle prend tout son sens lorsqu'on imagine ces milliers d'hommes stationnés aux portes de la ville. Ce commerce du N° 19 était alors une escale précieuse pour ces soldats.
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Détail d'une Carte Postale de 1915
avec la présences de Zouaves devant l'épicerie
Un article de l'Abeille d’Étampes de 1911 souligne l'altruisme d'Émile CHAGOT lors d'un acte de solidarité locale.
1909 - 1910 : L'offre foisonnante de la Maison Émile CHAGOT
La publicité publiée en 1909 et la photographie de 1910 nous révèlent l'étendue des rayons de ce commerce de proximité, véritable "grand magasin" avant l'heure pour les Milliacois.
Les spécialités de la Maison :
- ÉPICERIE DE CHOIX : Denrées coloniales, thés et cafés.
- MERCERIE & BONNETERIE : Articles de couture, bas, chaussettes et sous-vêtements.
- MODES & NOUVEAUTÉS : Rubans, dentelles et articles de mode pour la ville.
- PARFUMERIE : Savons de toilette et eaux de senteur.
- LIQUEURS & SPIRITUEUX : Vins fins et liqueurs de marques.
Autre Photographie de la famille CHAGOT
devant la vitrine de leur commerce
Sur ce cliché, on reconnaît : Émile CHAGOT, le futur Maire de MILLY, à l'élégance vestimentaire qui rappelle sa formation de tailleur. Son épouse, Aurélie DESMEURS, veuve de Gustave BARTHÉLEMY, qui a repris le fonds après le décès de son premier mari. Et les deux jeunes filles à leurs côtés : ce sont très probablement Berthe et Lucie BARTHÉLEMY, les filles du premier mariage d'Aurélie.
Détail d'une Carte Postale de 1905
Le XIXe Siècle : Tailleurs et Épiciers
Les recensements nous permettent de remonter encore plus loin :
1896 : Emile CHAGOT, Tailleur d'Habits et son ouvrier Louis SAVENET sont recensés avec Aurélie DESMEURS, épicière, et ses deux filles Berthe et Lucie BARTHELEMY au N°19 de la Place du Marché.
1872 - 1891 : Le commerce est tenu par Gustave BARTHÉLEMY et Joséphine COMBIEZ. Après le décès de cette dernière entre 1881 et 1886, sa seconde épouse Aurélie DESMEURS (future Mme CHAGOT) reprend le flambeau.
Cette boutique est donc restée le foyer de la même lignée maternelle pendant plus de 90 ans, de Gustave BARTHÉLEMY à Albert BARBARY.
1836 - 1872 : La boutique appartient à Louis GEOFFROY, marchand tailleur d'habits et son épouse Louise AMMANEVY. On note une étonnante continuité de métier avec Émile CHAGOT qui exercera la même profession quelques décennies plus tard.
Peu de boutiques peuvent s'enorgueillir d'une mémoire aussi riche. Du tailleur d'habits de 1836 à la cave à vins d'aujourd'hui, le N° 19 a toujours été au cœur de la vie des Milliacois.
Chronologie Historique du N° 19, Place du Marché
| Période | Enseigne / Propriétaire | Activité principale |
| 1836 - 1872 | Louis GEOFFROY | Marchand Tailleur d'habits |
| 1872 - 1891 | Gustave BARTHÉLEMY | Épicerie & Mercerie |
| 1896 - 1919 | Émile CHAGOT | Épicerie, Mercerie, Bonneterie |
| 1919 - env. 1962 | Albert BARBARY | Épicerie (PIERROT GOURMAND), Menthe de Milly |
| Années 1960 | CHEZ VIVIANE (Maison BOURGUIGNON) | Lingerie, Layette, Confiserie |
| Années 1970 | FRED'MICK - MILLY-SPORTS | Articles de Sport, Chasse, Pêche |
| Années 80 - 1994 | EURYDICE | Parfumerie & Institut de Beauté |
| 1995 - fin 90s | PERLE NOIRE | Bijouterie |
| Fin 90s - 2005 | AGF GROUPE ALLIANZ | Agent d'assurances |
| 2005 - 2008 | MORGAN B AU MASCULIN | Prêt-à-porter Homme (famille BOURGUIGNON) |
| 2008 - 2013 | PAMPELONNE | Prêt-à-porter Mixte (Marie-Claude BOURGUIGNON) |
| 2013 - 2016 | TANTI GUSTI | Épicerie Italienne (Gabrielle WOJTOWICZ) |
| Depuis 2016 | AUX VINS DE LA HALLE | Cave à vins (Guillaume LIENHART) |
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Que ce soient des PHOTOS, des CARTES POSTALES, des PUBLICITÉS, des FACTURES ou de VIEUX PAPIERS oubliés dans vos greniers, chaque pièce est un trésor qui nous aide à reconstituer le passé. Si vous possédez de tels documents, n'hésitez pas à nous les partager !
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Tel : 06 10 54 22 85
E-Mail : derouin.bruno@yahoo.com



































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super blog, merci pour toutes ces infos qui font revivre les souvenirs.
RépondreSupprimerNat. Carmantrand