CHANGEMENT DE PROPRIÉTAIRE
Pour tous renseignements s'adresser au 01.64.98.93.83
Ouvert du mardi au samedi :
CHANGEMENT DE PROPRIÉTAIRE
Suite au départ à la retraite de Joël et Martine BERMOND, le fond de commerce de la "BOUCHERIE DU MARCHE" a été repris par Sandra et Stéphane SEIGNOT depuis juillet 2015.
Cet artisan Boucher a quitté sa boucherie d'Étréchy pour venir s'installer à Milly-La-Forêt.
Ils vous proposent de la viande française de tradition bouchère (bœuf, veau, agneau, porc, volaille) et vous invitent à découvrir leur savoir faire d’artisan de proximité.
Ouvert du mardi au samedi :
de 8h00 à 12h45 et de 15h30 à 19h30
le dimanche de 8h00 à 12h30
Article publié dans le bulletin Municipal d'octobre 2015
Photographie de 2015
_______________________________________CHANGEMENT DE PROPRIÉTAIRE
Depuis Juillet 2012, les artisans boucher Joël et Martine BERMOND ont succédé à Sébastien HENRY.
Ils vous proposent une viande et des produits de grande qualité et vous invitent à découvrir leur savoir faire à la "BOUCHERIE DU MARCHE".
Ouvert du mardi au samedi
de 8h00 à 12h45 et de 15h30 à 19h30
le dimanche de 8h00 à 12h30
Pour tous renseignements s'adresser au 01.64.98.93.83
Article paru dans le bulletin municipal d'octobre 2012
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Message publié en Avril 2010
La "BOUCHERIE DU MARCHE" située au N°14 de la place du marché. Sébastien et Ludivine HENRY sont installés à Milly-la-Forêt depuis octobre 2006.
Ils vous proposent de la viande française de tradition bouchère bœuf, veau, agneau, porc, volaille, … et vous invitent à découvrir leur savoir faire d’artisan de proximité.
Pour tous renseignements s'adresser au 01.64.98.93.83
Photographie de 2007
Aquarelle de M. Briand
De 1990 à 2006 la "BOUCHERIE DU MARCHE" était tenue par Daniel VENDITTI.
Photographie de 2000
Les plus anciens Milliacois se souviendront sûrement que la "BOUCHERIE DU MARCHE" a été tenue durant de nombreuses années par Robert FILLEAU. Il aurait succédé à Robert PERRIER vers la fin des années 1950.
Photographie des fêtes de l'APAM des années 1980
Photographie Fête de l'APAM de 1979
Publicité du Bulletin Municipal de 1971
Publicité des années 1960
Vue Aérienne des année 1950
C'est donc Léontine FERRAND et son fils Pierre FERRAND qui géraient cette boucherie pendant la seconde guerre mondiale. Monsieur Menuet, neveu de Léontine FERRAND, m'a raconter avoir vécu les heures de la libération de Milly du 22 juin 1944 en observant le passage des blindés allemands à la fenêtre du première étage de la boucherie, et les manifestations de joie qui ont suivi par de nombreux Milliacois réunis sur la place du marché. En Septembre 1947, comme l'acte notarié ci-dessous l'atteste, Léontine LAURENT Vve FERRAND a cédé son commerce au boucher Robert PERRIER et son épouse Geneviève MAHAUT.
Extrait d'un Acte notarié du 16 septembre 1947
Juin 1944 - Libération de Milly
Défilé du Club de Gymnastique dirigé
par Lucien Estrade vers 1940
Photographie prise en 1934 devant la boucherie
Défilé des enfants des écoles pour l'inauguration de
l'école maternelle Jean de La Fontaine
Photographie de 1928
Armand FERRAND et Léontine LAURENT son épouse, comme l'acte notarié ci-dessous l'atteste, ont racheté leur fonds de commerce de marchand boucher à Fernand CHANET et son épouse Thérèse HARDOUIN en décembre 1921.
Acte notarié du 28 décembre 1921
Photographie de 1914
Article de l'abeille d’Étampes de 1922
Incident à l'abattoir
Fernand CHANET et son épouse Thérèse CHANET ont commencé à exercer dans cette boucherie entre 1896 et 1901 en succédant à Gustave BIGNET et son épouse Léontine GRAPPERON qui avaient comme commis boucher Alfred CHANET.
Photographie de 1910
Publicité de 1909
Détail de Carte Postale de 1908
D'après les recensements, ce commerce serait devenu une boucherie entre 1876 et 1881. Le premier boucher recensé à cette adresse en 1881 était Emile BURRIER et son épouse Joséphine JACQUES.
Il a cédé sa place à Gustave BIGNET entre 1891 et 1896.
Photographie de 1905
Auparavant, ce commerce aurait été occupé par un serrurier Léon QUINTON et son épouse Josethe RIGAULT, recensé à cette adresse à partir de 1861 et pour la dernière fois en 1896.
En 1851 et 1856, ce sont Elizabeth CARRE Vve MALTON Marchande de meubles et Joseph MALTON son Fils qui ont été recensés dans ce commerce.
Nous sommes à la recherche de tous nouveaux documents, Publicités, Photos, Cartes Postales, factures, vieux papiers se rapportant de près ou de loin aux commerces de Milly-La-Forêt.
Contact : Bruno DEROUIN
Tel : 06 10 54 22 85
E-Mail : derouin.bruno@yahoo.com
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