LOCAL EN TRAVAUX
Photographie de 2026
Photographie de 2021
Arrêt d'activité de la Boulangerie en 2017
__________________________________________________
ARTICLE PUBLIE EN 2011
La "BOULANGERIE BANETTE" située au N°24 de la Grande Rue est tenue depuis 2005 par Stéphane et Agnès PANNIER.
Cette Boulangerie-Pâtisserie vous propose de très bonnes Banettes Traditions et d'excellents croissants. Cette petite boulangerie de quartier, située dans une rue totalement refaite en 2010, vous propose également de nombreuses pâtisseries traditionnelles et une vitrine sympathique pour marquer chacune des fêtes de l'année.
Ouvert du lundi au vendredi.
Pour tous renseignements s'adresser au 01 64 98 81 23
Vitrine de Pâques 2011
Publicité de 2005
Article paru dans un bulletin municipal de 2005
Stéphane et Agnès PANNIER ont succédé à Katy et Bruno DRIOT en septembre 2005.
Photographie de 2005
Passage du Tour de France devant la Boulangerie en 2003
De 1994 à 2000, ce sont Jocelyne et Patrick BLIN qui étaient propriétaire de cette Pâtisserie-Boulangerie. Ils ont succédé à Pierre COURTAT qui aura tenue ce commerce pendant plus de 20 ans.
Photographie de 1994
Publicité de 1994
Photographie des années 1970
Photographie de 1973
Publicité de 1971
Avant d'être reprise par Pierre COURTAT au début des années 1970, cette boulangerie a été tenue pendant plus de 30 ans par Gaston SASSEIGNE et son épouse Yvonne NIVERT.
Publicité de 1967
Photographie de Paul Ballérini, ancien photographe de Milly,
prise à hauteur de la boulangerie lors du tournage du film
"Le Journal d'une femme de chambre (film, 1964)" de Luis Bunuel
Le rôle principal de Célestine a été joué par Jeanne Moreau
Affiche du film
Défilé passant devant la boulangerie pour
les obsèques de Jean Cocteau en 1963.
Présence de Jean Marais au premier plan
de cette photographie.
Publicité de 1960
Facture de 1959
Il y avait 5 boulangeries installées à Milly cette année là
- N°5 de la rue Farnault - M. Letourneau
- N°24 Rue Jean Cocteau - M. Descombes
- N°24 Grande Rue - M. Sasseigne
- N° 55 Place du Marché - M. Choffy
- N°4 Place du Marché - M. Gouyon
Facture de 1936
Extrait d'acte notarié de 1934
En janvier 1932, comme l'acte notarié ci-dessous l'atteste, le boulanger Marcel DUVAL a repris cette boulangerie suite à une la liquidation judiciaire de Henri BRISION. Il a ensuite revendu ce fonds de commerce au boulange-Pâtissier Auguste MASSE.
En fait, Henri BRISION a succédé à Marcel DUVAL après 1926, alors que Marcel DUVAL a repris la boulangerie de Louis MAUTE après 1923.
Extrait d'acte notarié de 1932
Article de l'Abeille d’Étampes de 1932
Photographie des années 1920
C'est donc en janvier 1922 que le boulanger Raymond POMMEREAU a vendu son fond de commerce à Louis MAUTE comme en atteste l'acte notarié que vous trouverez ci-après.
Publicité de 1922
Acte notarié de janvier 1922
Photographie du début du XXe Siècle prise lors du pavage de la rue Grande
qui sera entièrement refaite une centaine d'années plus tard
On peut apercevoir la boulangerie derrière le personnage central au fond.
On peut apercevoir la boulangerie derrière le personnage central au fond.
En 1905, Henri LAISEAU et Camille MATIGNON ont repris cette boulangerie en succédant à Monsieur et Madame CREUZET - HOUY comme en atteste l'acte notarié ci-dessous. Le Boulanger CREUZET - HOUY avait probablement succédés au Boulanger Jacques FLAGIS en 1897 suite à une vente sur licitation.
Publicité de 1909
Photographie de 1910
Extrait d'acte notarié de 1905
Annonce notariale d'avril 1897
publiée dans l'Abeille d'Etampes
Avant 1836 jusqu'en 1897, c'est la famille FLAGIS qui était propriétaire de cette boulangerie. C'est tout d'abord Jean FLAGIS et son épouse Jeanne Rose BLONDEL avec leur fils Désiré Jacques FLAGIS comme ouvrier qui ont tenu ce commerce. Puis Désiré Jacques FLAGIS a pris la relève avec son épouse Cécile DESHAYES. Ils ont eu un fils Jacques FLAGIS qui sera apprenti et qui leur succèdera ensuite vers 1866 avec son épouse Céline Prudence JULLEMIER.
A noter que ce commerce était l'une des deux plus anciennes boulangeries de Milly encore en activité en 2015, la seconde étant le Pavé de la Halle.
Nous sommes à la recherche de tous nouveaux documents, Publicités, Photos, Cartes Postales, factures, vieux papiers se rapportant de près ou de loin aux commerces de Milly-la-Forêt.
Contact : Bruno DEROUIN au 06 10 54 22 85
E-mail : derouin.bruno@yahoo.com
